อาหารแคลอรี่สูง และ ส่งผลเสียต่อสุขภาพ

 

การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาสุขภาพที่ดี การบริโภคแคลอรี่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ในบทความนี้ เราจะสำรวจผลเสียของอาหารที่มีแคลอรีสูงต่อสุขภาพกัน

 

อาหารแคลอรี่สูงคืออะไร?

อาหารแคลอรี่สูงคืออาหารที่มีแคลอรี่มากกว่าที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ร่างกายต้องการแคลอรีจำนวนหนึ่งเพื่อนำมาใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น การหายใจ การไหลเวียน และการย่อยอาหาร จำนวนแคลอรีที่ร่างกายต้องการจะแตกต่างกันไปในแต่ละคน ขึ้นอยู่กับอายุ เพศ ส่วนสูง น้ำหนัก และกิจกรรมในชีวิตประจำวัน การบริโภคแคลอรี่มากเกินความต้องการของร่างกายอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและมีปัญหาสุขภาพอื่นๆ

 

ผลเสียของอาหารแคลอรี่สูงต่อสุขภาพ

 

1.น้ำหนักมากขึ้น

การบริโภคแคลอรี่เกินปริมาณความต้องการต่อวัน ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น เมื่อเรากินแคลอรีมากเกินความต้องการของร่างกาย แคลอรีส่วนเกินจะถูกเก็บเป็นไขมัน เมื่อเวลาผ่านไป สิ่งนี้สามารถนำไปสู่โรคอ้วน ซึ่งเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพมากมาย เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็งบางชนิด เป็นต้น

 

2.เสี่ยงเป็นโรคเรื้อรังมากขึ้น

อาหารที่มีแคลอรีสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังได้ การศึกษาพบว่าอาหารที่มีแคลอรีสูง ไขมันอิ่มตัว และน้ำตาลสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ เบาหวาน และโรคหลอดเลือดสมองได้ อาหารที่มีแคลอรีสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดได้

 

3.โภชนาการไม่ดี

อาหารแคลอรีสูงมักประกอบด้วยอาหารที่มีแคลอรีสูงแต่มีสารอาหารที่จำเป็นต่ำ อาหารเหล่านี้อาจรวมถึงอาหารแปรรูป อาหารจานด่วน และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล การบริโภคอาหารเหล่านี้เป็นประจำอาจทำให้ร่างกายขาดวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

 

4.สุขภาพจิตไม่ดี

อาหารที่มีแคลอรีสูงอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพจิตได้เช่นกัน การศึกษาพบว่าอาหารที่มีน้ำตาลสูงและอาหารแปรรูปสามารถเพิ่มความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า วิตกกังวล และปัญหาสุขภาพจิตอื่นๆ นอกจากนี้ การเพิ่มน้ำหนักและความอ้วนยังอาจนำไปสู่ภาพลักษณ์ที่ไม่ดีและความนับถือตนเองต่ำ ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพจิตได้

 

เคล็ดลับในการลดปริมาณแคลอรี่

 

1.กินอาหารให้สมดุลกับร่างกาย

การรับประทานอาหารที่สมดุล ประกอบด้วยผลไม้ ผัก เมล็ดธัญพืช โปรตีนไม่ติดมัน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพสามารถช่วยลดปริมาณแคลอรีและปรับปรุงสุขภาพของร่างกายได้

 

2.หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป

อาหารแปรรูปมักมีแคลอรี น้ำตาล และไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพสูง การเลือกอาหารที่ทำสดแทนอาหารแปรรูปสามารถช่วยลดปริมาณแคลอรี่และเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

 

3.ลดปริมาณอาหารให้เหมาะสม

ลดปริมาณอาหารให้เหมาะสมสามารถช่วยลดปริมาณแคลอรี่ได้ ใช้ถ้วยตวงและตาชั่งอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าสัดส่วนเหมาะสม

 

4.ลดปริมาณเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล

เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น โซดาและน้ำผลไม้ที่อาจมีแคลอรีและน้ำตาลสูง การจำกัดเครื่องดื่มเหล่านี้หรือเลือกน้ำหรือเครื่องดื่มที่ไม่หวานสามารถช่วยลดปริมาณแคลอรี่ได้

 

สรุปได้ว่าอาหารที่มีแคลอรีสูงส่งผลเสียต่อสุขภาพ การบริโภคแคลอรี่มากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น มีโรคเรื้อรัง ภาวะโภชนาการต่ำ และมีปัญหาสุขภาพจิต การลดปริมาณแคลอรี่โดยการรับประทานอาหารเพื่อนสุขภาพ หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป ควบคุมปริมาณอาหาร และการลดปริมาณเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสามารถช่วยรักษาสุขภาพโดยรวมได้